Vous avez probablement mangé du saumon cette année. En tranches fumées, en pavé bien grillé, en sushis ou en rillettes sur un morceau de pain encore tiède. Pourtant, derrière ce poisson si familier, se cache une histoire étonnante. Une histoire…
Un plat de pâtes à 10 dollars qui aurait pu passer à presque 20 du jour au lendemain. Cela aurait été un choc pour les consommateurs américains, mais aussi un coup très dur pour les producteurs italiens. Finalement, le scénario…
Vous marchez dans un parc francilien, vous levez la tête… et là, un éclair vert vif traverse le ciel. Un cri perçant, un bec rouge, une silhouette exotique. Non, vous n’êtes ni en Inde ni en Afrique. Vous êtes à…
Un dessert de fête, une jolie table, des invités qui arrivent… et soudain, une alerte sanitaire tombe. Cela change tout. Si vous avez acheté récemment un framboisier chez E.Leclerc, surtout dans le Finistère, il est vraiment temps de vérifier votre…
À une semaine de Noël, un simple plateau de saumon fumé peut soudain faire douter. Un rappel massif vient de frapper un produit très apprécié des fêtes à cause d’une contamination à la Listeria. Avant de vous inquiéter pour tous…
Vous les regardez grelotter sur une branche nue, le plumage gonflé, et vous ressentez aussitôt l’envie de les aider. L’hiver est là, les ressources se font rares, et déposer quelque chose à manger sur le balcon ou dans le jardin…
On vous a déjà dit que vous étiez « surqualifié(e) » pour un poste, alors même que vous aviez besoin de travailler et que vous étiez motivé(e) ? Pour Laurence, 57 ans, cette phrase est devenue presque une routine après…
Noël approche, les menus se préparent déjà… et voilà qu’un nouvel avis de rappel de saumon fumé contaminé à la listeria tombe, à l’échelle de toute la France. À une semaine des fêtes, ce genre d’alerte fait un peu froid…
Un coquillage star, une ressource fragile, et dans l’ombre, des tonnes qui disparaissent. Derrière l’image festive de la coquille Saint-Jacques de Normandie, se cache un trafic massif qui pèse environ 10 000 tonnes par an. Un marché noir discret, mais…
Sur les rives de la Seine, entre champs de blé, grandes cheminées industrielles et barges fluviales, une discrète révolution est en cours. Une ancienne amidonnerie classique, celle de Tereos à Lillebonne, est en train de devenir une véritable plaque tournante…
